距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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朋友介绍,非常不错,今年还会选择一杯澜!
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海滩离酒店非常近,很方便,业主食堂价格还算公道,在这附近算是比较便利的酒店,比较满意。
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公寓酒店是租的一杯澜左邻右里的房,外包的。到了竟然在边上的碧海蓝天入住登记。不是在一杯澜酒店里。我定了两间情侣海景房,给了钥匙竟然是两间家庭房,而且房间内装修也和网站图片上的不一样。之后和碧海蓝天前台联系,告知没有情侣海景房,可是我在网上预定的时候是有的,为毛到店了告诉我没有,还跟我说是帮我免费升级了。要求换房,沟通无果,只能给携程打电话,携程客服办事还是比较靠谱,协调完,给换了两个情侣海景房(我就纳闷了,非要携程去跟他沟通才能换,客人自己沟通就很牛气的不给换,这是什么道理,明明有房就是不给你住,这不明摆着有问题吗。)而且一杯澜酒店的公用设施(包括酒店的泳池)都不能用,因为不是在左邻右里定的房,外包定的都需要拿票才能用。大家如果定的这里的,记得把所有的票都要齐了,省的两个酒店来回跑要票。 一杯澜酒店还是不错的。而且前面的一杯澜浴场沙滩也很干净,人还少。而且有专人清理。我们上午去的海滩,发现两个员工在埋一个上岸的海蜇。如果想游泳还是在他们规定的区域里游吧。其他地方小朋友挖挖贝壳还是不错的。