传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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朋友介绍,非常不错,今年还会选择一杯澜!
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海滩离酒店非常近,很方便,业主食堂价格还算公道,在这附近算是比较便利的酒店,比较满意。
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公寓酒店是租的一杯澜左邻右里的房,外包的。到了竟然在边上的碧海蓝天入住登记。不是在一杯澜酒店里。我定了两间情侣海景房,给了钥匙竟然是两间家庭房,而且房间内装修也和网站图片上的不一样。之后和碧海蓝天前台联系,告知没有情侣海景房,可是我在网上预定的时候是有的,为毛到店了告诉我没有,还跟我说是帮我免费升级了。要求换房,沟通无果,只能给携程打电话,携程客服办事还是比较靠谱,协调完,给换了两个情侣海景房(我就纳闷了,非要携程去跟他沟通才能换,客人自己沟通就很牛气的不给换,这是什么道理,明明有房就是不给你住,这不明摆着有问题吗。)而且一杯澜酒店的公用设施(包括酒店的泳池)都不能用,因为不是在左邻右里定的房,外包定的都需要拿票才能用。大家如果定的这里的,记得把所有的票都要齐了,省的两个酒店来回跑要票。 一杯澜酒店还是不错的。而且前面的一杯澜浴场沙滩也很干净,人还少。而且有专人清理。我们上午去的海滩,发现两个员工在埋一个上岸的海蜇。如果想游泳还是在他们规定的区域里游吧。其他地方小朋友挖挖贝壳还是不错的。